اچار کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت کیسے بنائیں تاکہ یہ مزیدار ہو

اچار کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت کیسے بنائیں تاکہ یہ مزیدار ہو

پلموں اور سبزیوں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت ایک کلاسک چینی گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو اس کی چربی کے لئے گہری پسند کی جاتی ہے لیکن چکنائی ، نمکین اور نرم ساخت نہیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ یہ تفصیل سے تعارف کرایا جاسکے کہ اچار والی سبزیوں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت کیسے بنایا جائے ، اور ہر ایک کو اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے لئے ساختی اعداد و شمار کو منسلک کیا جائے۔

1. کھانے کی تیاری

اچار والی سبزیوں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت بنانے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ، اور مخصوص مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔

2. پیداوار کے اقدامات

1.پروسیسنگ سور کا گوشت پیٹ: سور کا گوشت پیٹ کو بڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، اسے ٹھنڈے پانی کے نیچے ایک برتن میں ڈالیں ، ادرک کے ٹکڑوں اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، اسے بلینچ کریں ، اسے باہر لے جائیں ، اور اسے صاف پانی سے کللا کریں۔

2.پین فرائڈ سور کا گوشت پیٹ: بلینچڈ سور کا گوشت پیٹ کو برتن میں ڈالیں ، اس وقت تک بھونیں جب تک کہ دونوں فریق سنہری بھوری نہ ہوں ، اسے باہر لے جائیں اور ایک طرف رکھیں۔

3.ہلچل تلی ہوئی کٹیاں. برتن میں تھوڑا سا تیل ڈالیں ، کڑوی اور ہلچل بھون ڈالیں ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، راک شوگر ، اسٹار سویا اور خلیج کے پتے ڈالیں ، خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں۔

4.سور کا گوشت پیٹ جمع کریں.

5.بھاپ: جمع سور کا گوشت پیٹ کو اسٹیمر میں ڈالیں اور تیز آنچ پر بھاپ 1.5-2 گھنٹوں تک جب تک گوشت نرم اور ٹینڈر نہ ہو۔

6.نیچے پلیٹ نیچے: بھاپنے کے بعد ، کٹوری کو ایک پلیٹ پر الٹا موڑ دیں اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔

3. گرم عنوانات اور مہارت کا اشتراک

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کے مطابق ، اچار والی سبزیوں والے بریزڈ سور کا گوشت کے بارے میں متعدد گرم مباحثے کے نکات ہیں:

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: کیا دوسرے حصوں سے گوشت اچار والی سبزیوں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے؟

ج: سور کا گوشت پیٹ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ یہ چربی اور دبلی پتلی ہے اور بھاپنے کے بعد اس کا ذائقہ بہتر ہے۔ دوسرے حصے جیسے دبلی پتلی گوشت ووڈی بننا آسان ہے۔

س: پرونز کو پہلے سے بھگانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

A: اضافی نمک اور نجاستوں کو دور کرنے کے لئے عام طور پر عموبوشی کو 2-3 گھنٹے کے لئے بھیگنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

س: ناکافی بھاپنے کے وقت کے کیا اثرات ہیں؟

A: بھاپنے کے ناکافی وقت کے نتیجے میں گوشت اتنا نرم نہیں ہوگا اور اس کا ذائقہ متاثر ہوگا۔ کم از کم 1.5 گھنٹے بھاپنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

5. خلاصہ

پلموں اور سبزیوں کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت ایک ڈش ہے جس میں صبر اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن اجزاء کے معقول انتخاب اور اقدامات کے عمل کے ساتھ ، یہ ایک مزیدار ڈش بنانا ممکن ہے جو موٹا ہو لیکن چکنائی ، نمکین اور نرم نہیں ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں مشترکہ ساختہ اعداد و شمار اور مقبول اشارے ہر ایک کو اس کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد فراہم کرسکتے ہیں۔