ایک آسان طریقے سے چاکلیٹ بنانے کا طریقہ

ایک آسان طریقے سے چاکلیٹ بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، گھریلو چاکلیٹ کے بارے میں بات چیت انٹرنیٹ پر جاری ہے۔ چاہے آپ صحتمند کھانے کے شوقین ہوں یا میٹھی عادی ہو ، آپ سب چاکلیٹ بنانے کے آسان اور آسان طریقے تلاش کر رہے ہیں۔ اس مضمون میں حالیہ گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو گھریلو ساختہ چاکلیٹ کے لئے ایک تفصیلی گائیڈ فراہم کیا جاسکے۔

1. حالیہ گرم چاکلیٹ سے متعلق عنوانات

2. بنیادی چاکلیٹ بنانے کے طریقے

آسان ترین چاکلیٹ بنانے میں صرف تین اہم اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے: کوکو پاؤڈر ، کوکو مکھن اور سویٹینر۔ یہاں سب سے مشہور بنیادی ترکیبیں ہیں جن کا پورے ویب میں تجربہ کیا گیا ہے۔

3. تفصیلی پیداوار اقدامات

1.پگھل کوکو مکھن: کوکو مکھن کو پانی کے اوپر گرم کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر پگھل نہ جائے ، اور درجہ حرارت کو 45-50 ° C کے درمیان کنٹرول کریں۔

2.خشک اجزاء کو مکس کریں: کسی دوسرے کنٹینر میں کوکو پاؤڈر اور پاوڈر شوگر کو اچھی طرح سے مکس کریں۔

3.آہستہ آہستہ ہلائیں: آہستہ آہستہ پگھلے ہوئے کوکو مکھن کو خشک اجزاء میں ڈالیں ، ہلچل مچاتے ہوئے جھپٹنے سے بچنے کے ل .۔

4.پکانے: ونیلا نچوڑ یا دیگر سیزن (جیسے دار چینی پاؤڈر ، سمندری نمک ، وغیرہ) شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں۔

5.سڑنا میں: چاکلیٹ مائع کو تیار سڑنا میں ڈالیں اور ہوا کے بلبلوں کو دور کرنے کے لئے آہستہ سے ہلائیں۔

6.ریفریجریٹڈ سولیشن: مکمل طور پر مستحکم ہونے تک فرج میں 2-3 گھنٹے رکھیں اور پھر سڑنا سے ہٹائیں۔

4. مقبول مختلف حالتوں کے لئے تجویز کردہ ترکیبیں

5. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: اگر کوکو مکھن نہ ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟

A: اس کے بجائے ناریل کا تیل استعمال کیا جاسکتا ہے ، لیکن اس کا ذائقہ قدرے مختلف ہوگا۔ ہر 100 گرام کوکو مکھن کے لئے ، 80 گرام ناریل کا تیل تبدیل کیا جاسکتا ہے۔

س: اگر یہ بہت تلخ ہے تو چاکلیٹ کو ایڈجسٹ کیسے کریں؟

A: آپ میٹھے کی مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں یا کوکو پاؤڈر کے تناسب کو کم کرسکتے ہیں۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ کوکو پاؤڈر: پہلی بار کی تیاری کے لئے کوکو مکھن = 1: 2۔

س: چاکلیٹ کو ہموار کیسے بنایا جائے؟

A: کلید مناسب اختلاط اور درجہ حرارت پر قابو پانا ہے۔ آپ ایملیسائفائ میں مدد کے لئے ہینڈ بلینڈر استعمال کرسکتے ہیں۔

6. تحفظ اور کھپت کی تجاویز

گھریلو چاکلیٹ دو ہفتوں کے اندر اندر بہترین کھایا جاتا ہے۔ ذخیرہ کرتے وقت ، اس پر توجہ دیں:

1. گندوں کو جذب کرنے سے بچنے کے لئے مہر بند کنٹینرز میں اسٹور کریں

2. درجہ حرارت کو 15-18 ℃ پر رکھنا بہتر ہے

3. براہ راست سورج کی روشنی اور مرطوب ماحول سے پرہیز کریں

4. چپکی ہوئی کو روکنے کے لئے سطح پر کوکو پاؤڈر کی تھوڑی مقدار چھڑکیں۔

چاکلیٹ بنانا نہ صرف آسان اور تفریح ​​ہے ، بلکہ آپ اپنی ذاتی ترجیحات کے مطابق ذائقوں کو آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔ حالیہ گرم رجحانات سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ لوگ لذیذ اور صحتمند میٹھی بنانے کے ل supe چاکلیٹ میں سپر فوڈ (جیسے چیا سیڈز ، مکا پاؤڈر ، وغیرہ) یا فعال اجزاء شامل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔ تخلیقی بنائیں اور اپنی چاکلیٹ کی ہدایت بنائیں!