مزیدار دریائے پتی کا مرغی کیسے بنائیں
حال ہی میں ، ریور لیف چکن فوڈ سرکل میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، اور بہت سے نیٹیزین اس بات پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں کہ مزیدار دریائے پتی چکن کو کیسے بنایا جائے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ندی کے پتے چکن کی تیاری کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کے لئے ساختی ڈیٹا کو منسلک کیا جاسکے۔
1. ندی کے پتی چکن کے لئے اجزاء کی تیاری

ندی کے پتی کو مرغی بنانے کی کلید اجزاء کے انتخاب اور امتزاج میں ہے۔ یہاں اجزاء کی ایک فہرست ہے جس کی ضرورت ہے:
| اجزاء | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| چکن ران | 500 گرام | یہ تازہ چکن ٹانگوں کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| ندی کے پتے | 50 گرام | دریائے خشک پتے کو پہلے سے بھیگنے کی ضرورت ہے |
| ادرک | 20 جی | بعد میں استعمال کے لئے سلائس |
| لہسن | 10 گرام | ٹکڑوں کو مارا |
| ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں | مسالا کے لئے |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ | رنگنے کے لئے |
| کھانا پکانا | 1 چمچ | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
| سفید چینی | 1 چائے کا چمچ | تازہ |
| نمک | مناسب رقم | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
2. ندی کے پتے چکن کی تیاری کے اقدامات
دریائے پتی چکن بنانے کے لئے تفصیلی اقدامات ذیل میں ہیں:
| اقدامات | آپریشن | وقت |
|---|---|---|
| 1 | چکن کی ٹانگوں کو ٹکڑوں میں کاٹیں ، انہیں پانی سے دھو لیں اور ان کو نکالیں | 5 منٹ |
| 2 | بھیگے ہوئے ندی کے پتے دھوئے اور مناسب سائز میں کاٹ دیں | 3 منٹ |
| 3 | ایک پین میں تیل گرم کریں ، ادرک کے ٹکڑوں اور لہسن کے لونگ ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کچل دیں | 2 منٹ |
| 4 | چکن کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ سطح کا رنگ تبدیل نہ ہو | 5 منٹ |
| 5 | کھانا پکانے والی شراب ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، اور چینی میں ڈالیں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں | 2 منٹ |
| 6 | ندیوں کے پتے شامل کریں اور ہلچل مچاتے رہیں | 3 منٹ |
| 7 | مناسب مقدار میں پانی شامل کریں ، برتن کو ڈھانپیں اور 15 منٹ تک ابالیں | 15 منٹ |
| 8 | ذائقہ کے مطابق نمک کے ساتھ رس اور موسم جمع کرنے کے لئے ڑککن کھولیں۔ | 5 منٹ |
| 9 | ایک پلیٹ پر پیش کریں اور کٹی سبز پیاز یا دھنیا کے ساتھ گارنش کریں | 2 منٹ |
3. ندی کے پتے چکن کو پکانے کے لئے نکات
ندی کے پتے چکن کو اور بھی مزیدار بنانے کے لئے ، یہاں کھانا پکانے کے چند نکات یہ ہیں:
1.چکن کا انتخاب: یہ چکن ٹانگوں کا گوشت استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، کیونکہ چکن ٹانگ کے گوشت کا گوشت تازہ اور نرم ہوتا ہے اور جلانا آسان نہیں ہوتا ہے۔
2.ندی کے پتے پر کارروائی: خشک ندی کے پتے کو تقریبا 30 30 منٹ کے لئے پہلے سے گرم پانی میں بھیگنے کی ضرورت ہے۔ بھیگنے کے بعد ، تلچھٹ کو دھوئے۔
3.فائر کنٹرول: باہر اور کچے کے اندر جلانے سے بچنے کے لئے چکن کے ٹکڑوں کو کڑاہی کرتے وقت درمیانی آنچ کا استعمال کریں۔ اسٹیونگ کرتے وقت کم آنچ کا استعمال کریں تاکہ چکن سوپ کے ذائقہ کو پوری طرح جذب کرسکے۔
4.پکانے کے نکات: ہلکی سویا چٹنی کا تناسب گہری سویا چٹنی سے ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو گہرا رنگ پسند ہے تو ، آپ مزید گہری سویا چٹنی شامل کرسکتے ہیں ، اور اگر آپ کو نمکین اور طنز کا ذائقہ پسند ہے تو ، آپ زیادہ ہلکی سویا ساس شامل کرسکتے ہیں۔
4. ندی کے پتے چکن کی غذائیت کی قیمت
دریائے پتی کا مرغی نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے۔ مندرجہ ذیل اس کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 20 جی | استثنیٰ کو بڑھانا |
| چربی | 10 گرام | توانائی فراہم کریں |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام | جسمانی طاقت کو بھریں |
| کیلشیم | 50 ملی گرام | مضبوط ہڈیاں |
| آئرن | 2 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
5. دریائے پتی کے مرغی کی تغیر جس پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جاتی ہے
حال ہی میں ، نیٹیزینز نے دریا کے پتی چکن کی بہت سی مختلف حالتوں کو بھی جدت طرازی کی ہے۔ یہاں کچھ مشہور ورژن ہیں:
1.مسالہ دار دریائے پتی چکن: مسالہ دار ذائقہ کو بڑھانے کے لئے کڑاہی کرتے وقت خشک مرچ اور سچوان کالی مرچ ڈالیں۔
2.ناریل ندی کا پتی چکن: ناریل کے دودھ کو پانی کے بجائے ابالنے کے لئے استعمال کریں ناریل کا بھرپور ذائقہ شامل کریں۔
3.میٹھا اور ندی ندی کا پتی چکن: گرمیوں کے استعمال کے ل suitable موزوں ، میٹھا اور کھٹا ذائقہ بنانے کے لئے ٹماٹر کا پیسٹ اور سرکہ شامل کریں۔
4.مسالہ دار دریائے پتی چکن: ذائقہ کو زیادہ مسالہ دار اور خوشگوار بنانے کے لئے بین پیسٹ اور مرچ کی چٹنی شامل کریں۔
نتیجہ
دریائے پتی کا مرغی ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکا ہوا ڈش ہے۔ اجزاء اور کھانا پکانے کی مہارت کے معقول امتزاج کے ساتھ ، آپ آسانی سے حیرت انگیز ندی کے پتے کا مرغی بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو عملی حوالہ فراہم کرسکتا ہے ، اسے آزمائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں